创维E900S和E900V机顶盒的主要区别在于功能和性能上。E900S作为较早的型号，可能具备基本的电视接收和播放功能，但可能在处理速度和内存方面稍逊一筹。而E900V作为较新的型号，可能在功能和性能上有所提升，可能拥有更高的处理速度和更大的内存，以支持更多的应用和功能。

请注意，具体的区别可能因地区和型号而异，建议查阅相关的产品说明书或联系厂家获取更准确的信息。