五菱星辰车标理论上可以改，但需要考虑到改动的合法性和车辆品质。在改动前，需要了解相关法律法规以避免违规操作，同时，需要选用合适的材料和技术，以确保改动后不会影响车辆品质和安全。此外，改动车标需要花费一定的时间与金钱，因此需要权衡利弊，判断是否值得进行。