香港最贵的超市之所以价格高昂，主要是由于其高昂的租金和运营成本所致，这些成本都被反映在商品的价格上。

此外，香港作为一个国际金融中心，也吸引着大量富裕的人口，他们对高质量的商品和服务有着高度需求和消费能力，这也是超市定价高的原因之一。

另外，该超市还注重引进一些稀有和高档的商品，以满足市场上不同层次的消费需求，这也是其高价策略之一。