火锅年糕 250克洋葱 半个胡萝卜 半个葱伴侣6月香韩式辣椒酱 2勺番茄酱 1勺生抽 1勺糖 半勺清水 半碗淀粉 1勺食用油 适量熟芝麻 适量所有食材准备好。胡萝卜和洋葱切丝备用。
水烧开后下年糕煮熟。
煮熟的年糕过下凉水,这样做出来才更Q弹软糯。
调一个灵魂酱汁: 先来两勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是这道菜的关键所在。再加入番茄酱、生抽、糖、淀粉、清水,搅拌均匀。
油锅下洋葱和胡萝卜翻炒。下辣白菜炒香。倒入灵魂酱汁。煮至浓稠就可以出锅啦!撒上熟芝麻就可以开动了,软软糯糯的年糕超美味,一口穿越到韩剧!