运动会横穿跑道的责任应该由组委会和场馆管理部门共同承担。组委会应该提供足够的安全措施，包括设置明显的信号和指示牌，并且在运动员和观众之间划分明确的区域。

场馆管理部门应该监测和维护赛道的状态，确保赛道没有明显的障碍物或危险因素。

最终，参与运动会的所有人，包括运动员、教练、观众等，都应该遵守组委会和场馆管理部门的规定，尽量避免横穿跑道，保障运动会的安全和有序进行。