枣包馒头是一种传统的中式早餐食品，下面是简单的枣包馒头制作方法：

材料：

- 高筋面粉500克

- 酵母7克

- 白糖50克

- 温水适量

- 枣泥适量

步骤：

1. 将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀溶解。

2. 将高筋面粉倒入一个大碗或容器中，慢慢加入溶解好的酵母水，同时用筷子搅拌，直至面粉和水混合成面团。

3. 将面团取出放在案板上，用手揉搓，直至面团变得柔软而有弹性。

4. 将揉好的面团放回容器中，用湿布或保鲜膜覆盖，放置在温暖的地方发酵，一般需要1-2小时，直到面团体积增大至原来的1.5倍左右。

5. 发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，然后分割成大小适中的小面团。

6. 将每个小面团用擀面杖擀成圆形薄片，将枣泥均匀地涂在薄片上，然后将面片对折封口，用手将边缘捏紧，使其形成包裹枣泥的形状。

7. 将包好的枣包馒头放在蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟，直至馒头蓬松发酵，变得柔软。

8. 蒸熟的枣包馒头取出，稍微晾凉即可食用。

可以根据个人口味喜好，在枣泥中加入一些核桃或其他坚果，增加口感。另外，如果想要馒头的颜色更加诱人，可以在面团中加入少量的食用红曲粉或红糖。