焰江山海鲜牛排烤肉自助的中午开始时间是视具体时间而定的，不同店面会有不同的开放时间。建议通过电话、微信等方式提前联系餐厅了解具体情况。一般来说，中午的自助餐时间大多从11点或11点半开始，到下午两点结束。在享受美食的同时，也要注意卫生和消毒防护措施，做好防疫措施，保障自己和他人的健康安全。