塑料桶黄酒不能长时间放置，黄酒放十几年也是没有问题的，但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境。贮存黄酒时，最好用陶坛和泥封。这种古老的包装有利于黄酒的陈化和香气的改善。