水蟑螂和火蟑螂虽然都属于蟑螂科，但它们有一些明显的区别：

1. 外观: 水蟑螂的身体较扁平，呈椭圆形。它们通常有光滑的外骨骼，呈暗褐色或黑褐色。火蟑螂则较为圆胖，体形较大，有时可长达1到2英寸。它们的外骨骼常常呈红棕色。

2. 生活环境: 水蟑螂是水生蟑螂，它们倾向于生活在湿润的环境中，如下水道、排水系统、水箱等。火蟑螂则更喜欢暖热的场所，它们通常在室内、厨房、地下室等温暖的地方寻找食物和避难所。

3. 习性: 水蟑螂是良好的游泳者，它们可以在水中自如地航行，并能够在水下生存相当长的时间。火蟑螂虽然也能够在水中生存一段时间，但它们不擅长游泳。

4. 行为: 水蟑螂通常更为胆小谨慎，比较容易受到干扰而逃跑。火蟑螂则较为勇敢和顽固，它们一般更难以消灭，并能够抵抗一些杀虫剂的作用。

需要注意的是，虽然水蟑螂和火蟑螂有一些明显的区别，但它们都是卫生害虫，都会给人们的生活和健康带来潜在的威胁。因此，一旦发现任何一种蟑螂，都应该采取适当的措施进行防治和清除。