解冻后的生猪肉应当在两小时内加热煮熟或烧烤烤至透彻并食用，如果不是当场就食用，那么应当将剩余部分放入冰箱里冷藏，尽可能的在24小时内吃掉。如果放置时间超过24小时，就应该丢掉。除此之外，应当保证冷藏温度在0°C~5°C之间，以防止细菌繁殖生长。在保存时，应当将猪肉放在密闭的容器或者密封袋中，以防止氧气的接触。虽然猪肉有一定的耐放性，但是长时间的保存会极大影响口感和品质，极易引起食品中毒等情况。