白酒无论是必选消费还是可选消费都取决于个人的消费观念和生活习惯。对于需要进行商务场合应酬或者庆祝特殊节日等的人群来说，白酒是必选消费；而对于不喜欢或者没有这方面需求的人来说，白酒则是可选消费。不过，饮酒要注意适量和合理，切勿过量，以及选择正规厂家生产的优质产品，保障消费者的安全和健康。