卡压不锈钢水管的DN40和DN50口径的卡压压力通常在10Mpa左右。不锈钢水管一般采用卡压连接方式，可靠性高、连接紧密，同时也很便于安装和更换。卡压不锈钢水管在使用时，需按照厂家要求进行安装，选用合适的卡压工具进行连接，并按照相应的压力设定，保证管道连接的牢固性和安全性。

在实际使用中，卡压不锈钢水管还需定期检查和维护，保证其正常运行。