方法一
准备盐，南瓜子
步骤/方式二
将南瓜子冲洗干净之后，放工具上稍微一控水！
步骤/方式三
先预热烤箱，然后把控水后的南瓜籽放烤盘上，表面撒一层盐！盐根据自己的口味来！
步骤/方式四
放入预热好的烤箱180度10分钟！（如果想吃剥皮那种温度在160度就差不多，根据自己家烤箱温度调节！）
步骤/方式五
美味的南瓜子就做好了
方法二
步骤/方式一
直接吃
南瓜子是一种可以直接吃的健康食材，人们用清水把它表面的粘液洗净，以后放在阳光下晾干，想吃的时候把它的外壳去直接吃，里面的种人就可以，这样能品尝到南瓜子的原汁原味也能吸收丰富营养。
步骤/方式二
做熟再吃
南瓜子还可以做熟以后再吃，可以把它洗净以后入锅加适量清水，放入花椒芭蕉和食用盐，等调味料一起煮熟，煮好后再吃，也可以把它放到锅中用，小火慢炒炒熟以后再吃，更可以把它放入烤箱或微波炉等专用工具中加热做熟再吃，做熟以后的南瓜子味道很香口感香脆特别好吃。
步骤/方式三
烤南瓜子
平时吃南瓜时收集的南瓜籽儿洗净，以后放到阳光下晾干，然后准备一个烤箱，在烤盘上铺好锡纸，再把晾干以后的南瓜子均匀的摊在锡纸上，把烤箱预热温度设定在150度，把烤盘放进去烤五十分钟左右里面的南瓜子就能烤好。