欧松板单面贴和双面贴的区别主要在于其表面是否附有粘合剂。单面贴的欧松板只有一面附有粘合剂，而另一面是平滑的，可以用于覆盖在物体表面，起到保护和隔热的作用。

双面贴的欧松板则两面都有粘合剂，可以方便地粘贴在两个物体之间，具有更好的粘合性和稳固性。要想确保购买到所需产品，可仔细观察欧松板的表面，或询问销售人员。