提拉米苏手指饼干可以换成奥利奥，但口感和风味会有所不同。传统的提拉米苏使用意大利的萨沃雅尼（Savoiardi）饼干，也被称为“女士手指”饼干（Ladyfingers），这种饼干质地轻盈、柔软，能够很好地吸收咖啡和利口酒混合液，为提拉米苏带来独特的口感。
如果你选择用奥利奥替代手指饼干，你的提拉米苏会变得更加巧克力味浓郁，因为奥利奥本身带有巧克力和奶油夹心。虽然这会使提拉米苏的风味与传统食谱有所不同，但也可能创造出一个美味的新变体。
如果你想尝试使用奥利奥制作提拉米苏，你可以参考以下步骤：
1. 将奥利奥饼干分开，去掉夹心部分（可以选择保留夹心用于其他用途或直接食用）。
2. 用咖啡和利口酒混合液轻轻浸泡奥利奥饼干，就像你对待手指饼干一样。
3. 按照提拉米苏的常规食谱继续制作，将浸泡过的奥利奥饼干铺在容器底部，然后添加奶酪混合物，再重复层次。
4. 最后冷藏让提拉米苏定型，享用时你会发现提拉米苏的风味和口感与原版有所不同，但同样美味。