喜吃羊肉要注意以下几个方面，第一，吃羊肉时要把羊肉洗干净，要把羊肉的五脏六腑都切干净，因为羊肉虽然是个好东西，营养成分，营养价值都非常高，但是有些东西是不能吃的，而且要一定洗干净拿水浸泡。