之所以酸，可能是因为其种植环境、气候条件、土壤养分等因素的影响，导致果实中的糖分含量较低，而酸度较高。此外，玫瑰柑的品种也可能对果实的酸度产生影响。

为了降低玫瑰柑的酸度，果农们通常会采取一系列措施，例如加强施肥、增加灌溉、修剪枝条等，以提高果实的品质和口感。此外，玫瑰柑的采摘时间也很关键，过早或过晚都会影响果实的口感和酸度。

如果觉得玫瑰柑太酸，可以在食用时加入一些蜂蜜或糖分，以调和口感。此外，也可以将玫瑰柑用来煮茶或与其他水果一起制作果酱等，以更好地发挥其味道和营养价值。