面试总助时，需要注意以下技巧和话术：

1. 自我介绍：简要介绍自己的姓名、工作经历、业务能力，并强调与总助相关的经验和能力。

2. 了解公司：对公司的业务、文化、发展方向等进行了解，以便更好地回答面试官的问题。

3. 展现沟通能力：总助需要与公司内外部的各个部门协作，因此需要具备良好的沟通能力。在面试中可以展现自己的沟通技巧，如清晰准确地表达自己的想法、倾听他人的意见等。

4. 强调团队合作：总助需要与公司各个部门的人员合作，因此需要具备良好的团队合作能力。在面试中可以强调自己在团队合作方面的经验和能力。

5. 回答问题：面试官可能会问到一些关于总助工作的问题，如如何处理日常工作、如何协调各部门之间的关系等。在回答问题时，需要清晰准确地表达自己的想法，并提供具体的例子来证明自己的能力。

6. 询问问题：在面试结束时，可以向面试官询问一些关于公司和总助工作的问题，以显示自己对工作的热情和对公司的关注。

总的来说，面试总助时需要展现自己的沟通能力、团队合作能力、解决问题的能力和对工作的热情。同时，需要注意语言表达清晰、准确，回答问题具体、有条理。