水培种植的步骤如下：

1.选择合适的苹果种子：挑选大小均匀、外观无损，且无病毒、无虫害的苹果果实，将苹果洗净晾干备用。

2.培养液的配制：制作培养液至关重要。所需原料包括葡萄糖、硝酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁、硼酸、锌硫酸、锰硫酸，按一定比例混合后加入水中搅拌均匀。

3.切断苗头：将用水果种子进行水培的苹果种子，在常温水中浸泡1天，然后用剪刀或刀片将种子的苹果果皮切开，取出种子，其余果肉可留着包裹种子。

4.播种：将切开的苹果种子放进浸过种子消毒液的小杯子中，再用滤纸或棉球垫在苹果种子上方，在滤纸或棉球周围倒入培养液，注意不要淹没了种子，同时也不要让种子太干燥，保持适度湿润即可。

5.保持光照和温度：将小杯子放在充分照明的地方，并保持温度在20至25摄氏度之间，一般5至7天左右，就可以看到苹果种子发芽。

6.管理生长：当苹果种子发芽的时候，将它们移植到水培箱内，并定期换水、调整培养液的比例，喷洒水溶性肥料，定期修剪根系和叶子，保证苹果树的正常生长。