材料：

地瓜、酱油、盐、花椒粉、大蒜、干辣椒

做法：

1. 地瓜洗净，切成片状，大蒜切末，干辣椒剪成段。

2. 锅中放入适量清水烧开后加入地瓜片焯水一分钟捞出备用。

3. 在容器底部铺上一层地瓜片，撒上一些盐和花椒粉，再放上一层蒜末和辣椒段。

4. 重复以上步骤，直至全部放入容器内。

5. 最后在最上面撒上一层盐，倒入酱油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一周即可食用。