广东麻将中的“罚章”是对违规行为的惩罚措施。当玩家在打牌过程中违反规则时，如打出与当前轮次不符的牌或忘记报数等，其他玩家可以对其进行罚章。罚章的具体数量根据违规的严重程度而定，可以是一张、两张或多张。被罚的玩家需要将相应的牌放在自己面前，作为惩罚的标志。

这种罚章制度有助于维护游戏的公平性和秩序，确保每位玩家都遵守规则，提高游戏的整体体验。

罚章也是广东麻将文化中的一部分，体现了玩家之间的互相监督和约束。