在楼板钢筋保护层中，关于使用梅花垫块还是平板垫块的问题，其实两者各有优缺点。

梅花垫块因其特殊的梅花形状和四边的凹槽设计，可以更好地固定钢筋，防止钢筋移位，同时其中心的穿孔也方便了钢丝的绑扎。此外，梅花垫块的抗压强度大、密实度高，防腐、抗渗、耐久性好，能大大提高钢筋混凝土的耐久性和安全性。

然而，平板垫块制作简单，成本相对较低，对于一些对精度要求不那么高的工程，平板垫块也可以起到保护钢筋的作用。

综上所述，对于楼板钢筋保护层来说，如果工程对精度和安全性要求较高，建议使用梅花垫块；如果考虑到成本和制作简便性，平板垫块也是一个不错的选择。具体选择哪种垫块，还需根据工程的实际情况和需求来决定。