选择锡纸尺寸要根据空气炸锅内部的尺寸来决定。一般建议使用至少30厘米长的锡纸，宽度也应足够大，能够完全覆盖炸锅底部和油炸食材的表面。此外，最好使用耐高温的、优质的锡纸，能够保障安全健康。选购时可根据需要进行选择，不要轻易为便宜的产品所诱导，以免影响烤出的食品口感和营养价值。