1 人长金头发或者黄头发是因为色素的变化。

2 人的头发的颜色取决于髓质中存在的色素：黑色素、棕色素、红色素和黄色素。

金黄色头发一般是由于毛囊中含有较多的黄色素，而黑色和棕色头发是由于毛囊中的黑色素制造的。

此外，人体的饮食习惯，环境因素等也可能会影响到头发的颜色。

3 如果人们想改变自己的头发颜色，可以通过染发来达到目的。

但需要注意的是，染发剂里的化学物质可能对健康造成影响。

在染发前应当做好必要的保护工作。