鸭脖味道分为麻辣、甜辣、五香三种，口味划分的很细致。

甜辣鸭脖：颜色最深，肉质很紧很新鲜，油光锃亮，甜味与辣味相结合可以说恰到好处，看横截面，从中心到外圈一样的入味

麻辣鸭脖：肉多，辣度和麻度都很够，而且吃完之后嘴里面特别的麻，并且能回味好一阵子

五香鸭脖：是普遍不怎么吃辣的人都能接受的了的，吃起来非常入味，而且是越嚼越香