多肉植物因其品种不同，对温度的需求也不尽相同。一般来说，大多数多肉植物都耐寒性较弱，冬季怕冷，最佳生长温度在15-25℃之间。当温度低于5℃时，多肉植物的生长速度会减缓，甚至停止生长；当温度低于0℃时，多肉植物可能出现冻伤或死亡。因此，在冬季，多肉植物需要采取一定的保暖措施，如将其移至室内或温室中，或使用保温膜覆盖，以防止其受到冻害。