新年的第一顿大餐是中国人传统的年夜饭。根据地域文化和家庭口味的不同，年夜饭的菜品也各不相同。一些常见的菜品包括：

鱼：年夜饭必有鱼，寓意年年有余。

炖肉：如红烧肉、焖羊肉等。

炒菜：如宫保鸡丁、蒜泥白肉等。

冷盘：如开胃菜、凉拌菜等。

饺子：饺子象征着团圆和平安。

汤：如鱼汤、鸡汤等。

甜点：如年糕、蛋糕等。

菜品只是年夜饭的基本构成，更重要的是一家人团团圆圆地共进晚餐，祝福彼此在新的一年里幸福安康。