不可以。综合年度汇算是纳税人按照个税法规定，在每年度结束时，通过填写纳税申报表进行的最终汇算，用于补缴或退还个人所得税。根据规定，纳税人是指个人，而爷爷作为直系长辈并非本人，因此不能作为纳税人进行综合年度汇算。