新东方GY课程和分级阅读是两个不同的教育概念，各有其特点和适用性。

新东方GY课程是指通过在线视频的形式，由新东方老师录制并授课的一系列课程，主要面向学生考研、出国留学、职业提升等需求。其课程涵盖SAT、GRE、GMAT、英语口语、托福、雅思、考试技巧等多方面内容，帮助学生全面提升英语水平和考试成绩。

分级阅读则是一种根据儿童不同年龄段的智力和心理发育程度，为他们提供科学性和有针对性的阅读图书的方法。分级阅读起源于发达国家，在香港、台湾地区发展了十几年。它综合考虑了读者的英文水平、心智、兴趣爱好等要素，为不同的读者提供不同的英文读物，以期让读者的英文阅读能力有效提高。

因此，新东方GY课程和分级阅读各有其优点，选择哪个更好要看学习者的需求和水平。如果学习者的目标是提高英语考试成绩，那么新东方GY课程可能更适合；如果学习者的目标是提高英文阅读能力，那么分级阅读可能更适合。同时，也可以根据学习者的实际情况和需求，选择适合自己的学习方式。