苹果15pro抬头亮屏可以通过前往设置 -> 显示与亮度 -> 抬头亮屏 进行关闭。在此页面中，您可以选择将抬头亮屏的功能关闭，从而停止手机在您向屏幕望去时自动点亮屏幕的行为。

关闭抬头亮屏功能可以节省电池寿命，同时也可以保护您的隐私并避免在不合适的场景下引起不必要的干扰。