腌萝卜长白霉了，就不能再吃了哦。长白霉说明萝卜已经变质，可能产生了有害的细菌和霉菌，吃了可能对健康不利。所以，看到腌萝卜长白霉，一定要果断丢掉，不能再吃了。记得以后腌制食品的时候，要注意保存方式和时间，避免变质哦。