没有找到官方消息表明沈阳福来豆腐是转基因产品。根据中国目前的法律规定，转基因产品必须在标签上标注“转基因”字样。因此，如果沈阳福来豆腐具有转基因成分，其产品标签上应该标注转基因字样。需要注意的是，转基因技术应用于食品研发与生产时，会在一定程度上改变其配料和加工工艺，影响其营养成分、口感等多方面因素，因此转基因产品也需要经过一系列的食品安全评估和审批程序，确保其不会对人体健康造成危害。