1.用清水冲洗锅,并用海绵轻轻刷洗。

2.擦洗干净后,倒入锅中一小匙油,用纸巾将铁锅整个抹均匀。

3.开小火,将铁锅烧热即完成开锅。然后用清水冲洗锅子。

4.开小火,将水分完全蒸发即可。