肯德基放音乐通过音响设备播放。

因为在餐厅中放置音响设备便于人们享受音乐，放置的音响设备也需要具备一定的音质和音量效果，以便让顾客可以听到舒适的音乐。

此外，肯德基也会根据不同的场景和时间段选择不同的音乐类型和风格，以营造出更加舒适和愉悦的氛围，增强客户的用餐体验。

越来越多的企业在商业营销过程中利用音乐作为重要的营销手段，比如在购物中心、商场、超市等场所，都可以听到不同的背景音乐，通过音乐来营造产品品牌的形象和氛围。

因此，在商业经营过程中，音乐也逐渐成为一个重要的因素，企业必须把握音乐对消费者产生的心理影响，通过选择适合的音乐来提升企业品牌的整体形象和竞争力。