用提粉机器提螺蛳粉需要以下材料：

螺蛳：需要新鲜的螺蛳，最好选择比较肥美的螺蛳，这样提取出来的螺蛳粉口感会更好。

粘米粉：粘米粉是制作螺蛳粉的主要原料之一，它能够让螺蛳粉更加滑嫩、Q弹。

红薯粉：红薯粉也是制作螺蛳粉的常用原料之一，它能够增加螺蛳粉的口感和弹性。

蒜泥：蒜泥可以增加螺蛳粉的香气和味道，是不可或缺的调料之一。

辣椒油：辣椒油可以增加螺蛳粉的辣味和香味，根据个人口味可以选择加入适量的辣椒油。

酸豆角、酸萝卜、酸菜等：这些酸味调料可以增加螺蛳粉的口感和风味，也是常用的配料之一。

其他调料：根据个人口味，还可以加入适量的酱油、鸡精、盐等调料来调整螺蛳粉的味道和口感。

需要注意的是，不同品牌的提粉机器具体操作可能略有不同，建议根据机器说明书进行操作。同时，为了保证螺蛳粉的口感和品质，需要注意选用新鲜的材料和适当的操作方法。