主料

黄芽白一棵约300克

辅料

蒜末少许

葱段少许

调料

油少许

盐少许

1. 新鲜黄芽白非常鲜嫩泡15分钟清洗干净。

2. 改刀切小段，备点蒜末，葱段。

3. 热锅放油，下蒜末炒香。

4. 放入黄芽白大火翻炒约两分钟。

5. 断生后调点盐。

6. 放入葱段快速翻炒均匀。

7. 一碟快手小炒菜就完成了。