拍黄瓜是一道常见的凉菜，配以料汁食用味道更加鲜美。下面提供一种基础的拍黄瓜料汁配比：

- 酱油：2汤匙

- 米醋或白醋：1汤匙

- 芝麻油：1/2汤匙

- 糖：1茶匙

- 盐：1/2茶匙

- 蒜末：2瓣（根据个人口味调整）

- 辣椒油或红油：1茶匙（可选，根据个人口味调整）

- 香菜末：适量（可选）

- 花生碎或芝麻：适量（可选）

将上述调料混合均匀，调成料汁后，倒在拍好的黄瓜上，拌匀即可食用。根据个人口味，可以适量增减调料的比例，例如喜欢酸味的可以增加醋的量，喜欢咸味的可以适量增加盐。