江门牛杂店中，最正宗最好吃的要属“阿芳牛杂”了。这家店以清真牛杂为主打，牛肚、牛肉、牛杂等均选料上乘，口感鲜美，而且调料丰富，味道独特。

店家还有多年的制作经验，技巧娴熟，制作出来的牛杂鲜嫩可口，肉质鲜美，口感滑嫩，食用后回味无穷。此外，店家环境也很好，卫生干净，服务态度热情周到。总之，如果您想吃正宗、好吃的牛杂，不妨去阿芳牛杂一试。