传祺GM6的电瓶可以断电，但是需要注意一些问题。首先，断电前需要将车辆熄火并关闭所有电器设备，包括空调、灯光等。其次，断电后车辆的防盗系统将会失效，需要重新匹配钥匙和身份识别码。此外，断电后车辆的时钟、音响等设备也需要重新设置。

需要注意的是，如果车辆在断电后出现任何问题，建议联系专业的汽车维修人员进行检查和修复，以确保车辆的安全和性能。同时，非专业人员不要尝试自行断电或修改电路，以免造成不必要的损失或安全事故。