要养水建立硝化系统，首先需要准备好鱼缸、过滤器、生化棉、水泵等设备。将生化棉放入过滤器中，将水泵接上过滤器，然后将水倒入鱼缸中。等待一段时间后，加入一些硝化细菌，让它们在水中繁殖。

硝化细菌能够将鱼粪等有机物转化为亚硝酸盐、硝酸盐等无害物质，从而建立起稳定的硝化系统。

定期更换水、清理过滤器和生化棉，可以保持水质清洁健康。