陕西是中国的农业大省之一，主要农产品有小麦、玉米、水稻、棉花、油菜、马铃薯等粮食作物和经济作物。其中，小麦是陕西省的主要农产品之一，占全省粮食总产量的70%以上。此外，陕西省还是中国的苹果之乡，是全国最大的苹果生产基地之一，每年的苹果产量占全国的1/3以上。此外，陕西省还盛产烟草、茶叶、核桃、枸杞、葡萄、草莓等经济作物，这些作物的生产对于陕西省的农业经济发展起到了重要的推动作用。