答案：下雨时不宜摘蕨菜。

原因：蕨菜是一种春季生长的野菜，通常在阴湿的环境中生长得最好。然而，下雨时地面湿滑，视线受到阻碍，采摘起来不仅困难，而且容易发生滑倒等安全事故。此外，雨天湿度大，蕨菜容易变质，采摘后的处理和保存也会变得更加困难。因此，为了安全和保证蕨菜的品质，应该选择在天气晴朗的时候采摘蕨菜。