不建议将自行车轮胎20×175换成20×125。轮胎的尺寸对于自行车的性能和安全有着重要的影响，不同尺寸的轮胎对应着不同的内圈和外圈的直径。

如果将原本更宽的轮胎换成较窄的轮胎，会导致直径变小，需求的转速更高，同时也降低了自行车的稳定性，易发生摔车或不稳定现象。因此，在更换自行车轮胎时，请选择同等规格的轮胎，以确保安全与性能。