不能吃。

面粉的保质期一般是1年左右，当然因季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。如果面粉放置时间不超过一年且无变质无受潮的情况应该还可以使用，如果超过保持期，有变质或是生虫的现象建议不要使用了。食用这些过期食物带来的营养没有多少，带给我们的伤害却是非常大的，所以要引起重视，如果一些食物过期了就不要去食用了，食物还是新鲜的时候吃最好