木炭在燃烧时,碳原子会分解成更小的单位,这些单位继续燃烧时,它们会产生能量。由于原子的组合方式不同,因此会发出不同的光和热。

这个过程在微观下非常复杂,但可以理解为碳原子在高温下重新排列,形成新的化学键,释放出能量并产生火星。