步骤:

将红薯削皮,切成小块,洗净后放入锅中,加入适量的水煮熟,直到软糯。

将煮熟的红薯去皮,用勺子压成泥状,加入糯米粉,加入适量的白糖,和水,揉成面团。

将面团分成大小适中的小块,用手搓成圆形。

将搓好的糖心薯球放入糖浆中,浸泡均匀。

糖浆凝固后,将糖心薯球取出,即可食用。

温馨提示:

煮红薯时,注意不要过度煮制,否则会影响糖心薯的口感。

糯米粉的比例可以根据自己的口味适量调整。

糖浆可以根据个人口味加入一些蜂蜜或者柠檬汁来调节口感。