在玻璃瓶里装开水是相对安全的，因为玻璃具有较高的耐热性和耐压性。然而，如果温差过大或者瓶子有损坏，可能会导致瓶子破裂或爆炸，造成烫伤或其他伤害。

因此，使用玻璃瓶装开水时，应选择耐热性好的厚玻璃瓶，并避免突然的温度变化，如将热水瓶放入冷水中。此外，定期检查瓶子是否有裂纹或损坏，确保使用安全。