如果没有水泥，可以使用灰泥或石灰胶将砖块粘合在一起。灰泥是一种由水、混凝土砂浆和石灰制成的粘合材料。它可以用于室内和室外的墙壁、地板和临时结构。

石灰胶是一种由石灰、沙子和水混合而成的粘合材料。石灰和水反应形成的氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，使得石灰胶具有较好的粘合效果和柔韧性。虽然没有水泥，但利用灰泥或石灰胶粘合砖块是一种古老而有效的施工方式。