一般来说，建议在华为Pocket 2新手机电量剩余约20%左右时开始充电。这是因为手机电池在使用过程中，电量过低或过高都会对电池寿命产生一定的影响。过低的电量可能导致电池过度放电，而过高的电量则可能增加电池的压力。

当然，这只是一个建议值，你可以根据自己的使用习惯和需求来决定何时开始充电。如果你需要长时间使用手机或者担心电量不足，可以提前进行充电。另外，华为Pocket 2手机支持快速充电技术，所以即使电量较低，也可以通过快速充电迅速恢复电量。