沙丁珊瑚和海竹在多个方面存在明显的区别。

首先，它们的成分不同，沙丁珊瑚是一种海生动物，属于棘皮动物门中的腔肠动物亚门，而海竹则是一种草本植物。其次，它们的形态特征也不同，沙丁珊瑚具有鲜艳的颜色和独特的形态，相比之下，海竹的颜色和形态则相对简单。此外，它们的生长环境也有所不同，沙丁珊瑚主要分布在热带海域，而海竹则更常见于沿海地区。

综上所述，沙丁珊瑚和海竹在成分、形态特征和生长环境等方面均存在显著区别。这些区别使得它们在生态系统中扮演不同的角色，同时也为人们的生活带来了不同的价值和乐趣。